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这几个方法让你在处理广式月饼包馅机故障时有更多把握

来源:合肥三若食品机械科技有限公司   2022年09月16日 11:21   576
  广式月饼包馅机每次生产完之后,零件必须移开并清洗一次,例如:地壳,灌装机构,灌装管和卸料装置,料斗部分等。为了保证关闭机构的灵活性,应经常注入润滑油和硅油。
 
  每次换档后,请注意必须清除关闭机构塑料块间隙上的残留物,以防再次打开硬质残留物,关闭机构直接损坏,从而影响生产。
 
  广式月饼包馅机已经生产了一段时间,应拆开,清洁和安装封口块。每个块上都有一个滑动槽。必须对滑脂进行润滑,否则会引起不必要的麻烦。切记:严禁封闭部分在不加润滑油的情况下运行!涂胶机的传动链必须经常润滑,通常每周润滑一次。
 
  实践出真知!这几个方法处理广式月饼包馅机的故障不在话下。
 
  1、灌装产品周围有损坏。原因:
 
  (1)检查排出口,导向口和内套筒之间是否有硬度如果颗粒被阻塞,请松开排出口的螺母,拆下排出口和导向口,然后重新安装取出硬物后的排出口。
 
  (2)面团和馅料的比例是否合适,即面团太多和馅料太多,请调整比例。
 
  2、填充口的尺寸不一致。原因:
 
  (1)检查外壳和填充料斗的状况,料斗中的原料是否没有滞留。在生产过程中请勿中断灌装。
 
  (2)皮革和填充物是否正确匹配,填充物或皮革的重量可以根据原料的性质进行调整。
 
  3、馅产品粘在传送带附近。原因:上部粉末盒中的干粉已用完,必须添加粉末。
 
  4、馅产品不能很好地闭合或夹住。原因:
 
  (1)闭合装置太紧,请添加润滑油。
 
  (2)固定夹是否固定,请检查皮料是否太硬。
 
  如果仍然有未知的故障,请与制造商联系,以免影响生产进度。
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