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柚子甜蜜上市,包装机、分选机打造“致富果”

2022-09-29 11:24:32 来源:食品机械设备网 编辑:三七 阅读量:3342

导读: 热收缩包装机、智能分选机的运用不仅让消费者吃上了新鲜、香甜的柚子,还能促进柚子产业提质增效,减少果农损失,助农增收。
  【食品机械设备网 市场分析】金秋九月,酸甜可口的柚子上市了。柚子可谓全身都是宝,柚子的果实表皮、花、叶可提取优质芳香油,果皮可提取优质果胶,果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。柚子含有丰富维生素和多种矿物质,具有消食、解酒毒等功效。柚子在我国已有千年的栽培历史,在浙江、江西、台湾、云贵川等地均有栽种。
 
  柚子的保鲜期相对于其他水果来说是比较长的,由于柚子含糖量高、酸甜适度、营养丰富、贮藏耐久,更有“天然罐头”的美称。尽管如此,鲜果就放难免影响口感、卖相,采摘的柚子在空气中暴露太久,柚子皮就会失水、变皱,失去弹性,切开后果肉可能没有坏,但是口感、品质已经大打折扣了。
 
  因此,做好柚子鲜果的保鲜工作非常重要。相信大家购买柚子的时候都有注意到,柚子除了有一层鲜艳的外包装外,在其表面还附着着一层透明的塑料膜,这层看似不起眼的塑料膜就是柚子保鲜的秘诀。这层塑料膜是热收缩包装机的杰作。热收缩包装机一般都配有光电检测系统,可以实现高速、无人自动化运行,不仅节时省力,还节约人工成本。保鲜塑料膜除了可以防止柚子水分流失外,还能减少柚子与外部环境接触而被污染的风险。
 
  每到吃柚子的季节,我们就能在网上看到一些挑选香甜柚子的诀窍,或是看柚子形状、或是看柚子颜色。其实,识别“香甜”柚子已经有了更加科学的方法,智能分选设备可以将柚子分成“三六九等”,分级售卖让柚子产业提质增效,也能促进果农增收。长期以来,我国的水果分选水平较低,人工分选强度大、效率低且容易对水果造成损伤。智能分选设备的使用能够极大提升分选效率,不致水果损伤。另外,传统的分选机只能根据果子的大小或卖相进行分选。发展到现在,智能分选机已经可以实现根据水果的糖度、酸度、重量、内部缺陷等指标进行分选。
 
  重庆梁平区把柚子产业作为农民增收致富、促进农旅融合和乡村振兴的特色产业来抓。在梁平区某公司的加工厂里安装了柚子智能清洗分级生产线。智能清洗分选生产线能将清洗后的梁平柚,按照重量、大小、糖分含量的不同进行分选。据了解,该智能清洗分选线每天产能达到70吨,这不仅节约了大量人力,还提高了分选效率和准确度。
 
  热收缩包装机、智能分选机的运用不仅让消费者吃上了新鲜、香甜的柚子,还能促进柚子产业提质增效,减少果农损失,助农增收。期待更多的地方产业尽快根据自身发展需求引入新技术、新设备,为当地的柚子产业注入新动能。

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